À une époque où l'uniformisation semble être la règle, l'idée de proposer des produits maraîchers originaux pourraient, il me semble intéresser un certain nombre de personnes. Aussi ai je pris la décision de tenter de mettre en place un projet de production maraîchère biologique.

Ce projet se fera en deux étapes, et ceci pour deux raisons :

1. Financière
2. Évaluation de la pertinence du projet

1. Pour démarrer ce projet, je dispose de peu de ressources financière, aussi ai je choisi de commencer par une étape demandant un investissement moindre et qui consistera à produire des plants destinés à la vente. Pour cette première tentative, seront proposés des plants que l'on trouve habituellement sur les marchés ou autres lieux consacrés à ce type de produit. Concernant des produits plus originaux, j'ai choisi de retenir les tomates dont les variétés sont nombreuses, mais dont beaucoup sont souvent méconnues.

2. En second lieu, il me faut évaluer la demande concernant ce type de produit et la place qui existe où n'existe pas par rapport aux propositions déja existentes. Cette étape me servira à rencontrer des personnes et à prendre connaissance de leurs souhaits et besoins afin d'orienter mes choix de production de façon pertinente. La première étape de cette démarche peut déja être en partie satisfaite en exprimant vos souhaits quant aux plants que vous aimeriez avoir dans votre potagers dès la saison prochaine. Pour ce faire, il suffit de cliquer sur ce lien : Les plants que j'aimerais avoir ou utiliser le bouton "Les plants que vous souhaiteriez avoir".
Le recueil des souhaits ne constitue pas une commande ferme, mais seulement un outil d'évaluation de la pertinence de mettre en place ou non le projet.

Si la demande s'avère suffisante pour perséverer, je prévois de procéder selon la méthode suivante :

1. Mettre en route les cultures à partir de la mi-février selon les souhaits exprimés
2. Solliciter et recueillir les commandes fermes à partir de ce site
3. Organiser les livraisons

L'appel à commande se fera par mail aux personnes qui seseront inscrites, et qui auront exprimé des souhaits.
Par ailleurs, un compte rendu de l'évolution du projet sera régulièrement mis en ligne sur ce site.
Si je devais renoncer à ce projet suite à un nombre trop faible de personnes intéressées, tous les inscrits seraient avertis par mail.

Concernant les prix, je ne puis les afficher dès maintenant, manquant d'informations à ce sujet. Mais je puis avancer qu'ils seront à hauteur de ceux qui se pratiquent sur le marché.

Concernant le conditionnement, les propositions suivantes seront faites :

1. À la pièce (tomates, aubergine, poivrons, piments, ...)
2. Barquettes de 6, 12 plants (tomates, aubergine, poivrons, piments, ...)
3. Barquettes de 10, 20, 30 plants (choux, salades ...)
4. Barquettes de 50, 100, 150 plants (poireaux)

Voici donc les grandes lignes du projet.
Vous constaterez que ce site se propose aussi d'accompagner les personnes qui n'auraient pas de pratique concernant la culture potagère selon les méthodes biologiques en leur proposant quelques techniques et conseils.
Certains liens, notamment ceux concernant les recettes ne sont pas encore fonctionnels et il faudra attendre un peu avant de pouvoir les utiliser.

En espérant que nous pourrons faire un bout de chemin ensemble et en vous remerciant de votre soutien.